Groot Constantia Estate

Groot Constantia produkuje szeroką gamę win, wyróżniając się winami czerwonymi i białymi. Posługiwały się wieloma nagrodami za swoje wina. Dziś odwiedzający posiadłość są witani przez spokojne piękno, a wizyta tutaj będzie niezapomniana.

Posiadłość Groot Constantia jest miejscem, gdzie leżą korzenie południowoafrykańskiego przemysłu winiarskiego – to najstarsza winnica w przemyśle winiarskim Nowego Świata. W 1685 roku Simon van der Stel otrzymał ziemię 891 Morgen (około 2461 ha), położoną za Górą Stołową z powodu jej potencjału do uprawy winorośli i wspaniałej scenerii. Nazwał swoją farmę „Constantia”. Niepewność, ale jest wiele teorii wywodzących się z łaciny, co oznacza stałość lub wytrwałość, a te były atrybutami, które van der Stel miał w wysokim poważaniu. Groot Constantia ma nieprzerwaną historię jako winnica, a jej nazwa jest na zawsze związana z najsłynniejszymi winami produkowanymi w Południowej Afryce.

Dziś posiadłość jest własnością Groot Constantia Trust. Celem Trustu jest produkcja win najwyższej jakości, odzwierciedlających pełen potencjał farmy, a wykorzystany zysk na ochronę i utrzymanie tego skarbu dla tysięcy odwiedzających i przyszłych pokoleń.

Codziennie oferowane są wycieczki po piwnicy i degustacje win oraz 2 wspaniałe restauracje na Posiadłości. Istnieje centrum orientacyjne z historią sięgającą wczesnego 1685 roku. Wizyta w Domu Manor oraz piwnicy Cloete, która została zbudowana w 1791 roku, z pięknym frontonem, jest obowiązkowa, co obrazuje wczesne lata w Groot Constantia.

Groot Constantia jest otwarta 7 dni w tygodniu, z wyjątkiem Wielkiego Piątku, Bożego Narodzenia i 1 stycznia.