Africa Café
Cidade do Cabo
Em resumo
O Café Africano oferece uma experiência gastronómica africana no coração da Cidade do Cabo. A Chef Portia tem uma paixão pela comida africana e também possui um talento criativo. Ela e Jason começaram a preparar comida em sua casa em Observatory há vários anos.
Eles converteram a sala de estar em uma área de refeições. O sucesso deles levou à expansão para instalações maiores - e quando isso se tornou pequeno demais, mudaram novamente!
O edifício na Buitengracht Street em que estão agora possui várias salas que oferecem uma ampla gama de arranjos de assentos - de mesas para dois até grandes mesas para grupos turísticos. O Café Africano cria pratos que celebram a diversidade da África e sua rica tapeçaria de sabores e aromas.
O menu fixo é impresso em uma jarra de cerâmica - e pode ser adquirido para levar para casa após a refeição. Esta ideia única acrescenta à experiência gastronómica singular que coloca este restaurante em uma classe própria. Todos os pratos são servidos em porções de aperitivo. Cada prato vem de outra parte da África. E a parte ótima da experiência - você pode ter mais dos pratos que gostar!
O Zambossa etíope (carne moída com curry em massa folhada) & o caril de mexilhão Cape Malay estavam entre os meus favoritos. De Moçambique, desfrutamos de um molho peri-peri com Pão de Mandioca, Bolinhos de Imifino Xhosa (bolinhos de espinafre e fubá) & Salada do Congo com molho da Selva. Arroz basmati, lentilhas e macarrão do Egito chegaram e Bolas de Queijo e sim sim do Malawi também foram servidas. O Quénia acrescentou à nossa experiência gastronómica com uma mistura de café queniano.
A África é um continente que está vivo com cor e textura. O Café Africano reflete essa colorigadade com uma decoração incrível - e uma iluminação mágica. Portia tem uma loja cheia de cerâmicas e joias feitas à mão que podem ser vistas à direita ao sair do restaurante.