Bihari Indian Restaurant Newlands
Cidade do Cabo
Em resumo
O Restaurante Bihari oferece aos clientes e amantes de curry a melhor cozinha do Norte da Índia, preparada por chefs qualificados desta região. O Bihari tem um extenso menu de fusões de sabores que vão do suave ao picante.
O Bihari foi descrito como exótico e chique, e não está longe da verdade - como um dos três na Região do Cabo Ocidental, esta filial abriu suas portas no início de 2009 no hotel Southern Sun Newlands e oferece aos clientes e amantes de curry a melhor cozinha do Norte da Índia, habilidosamente cozinhada por chefs diretamente da região.
Assim que você entra no Bihari Newlands, o espetacular Tigre de Bengala feito à mão atrai sua atenção e, como uma criatura simbólica na Índia, consegue estabelecer o tom para uma experiência gastronômica indiana única.
O Bihari oferece um amplo menu de diferentes intensidades, desde fusões suaves até impressionantemente picantes, todas do Norte da Índia, além de uma seleção de outras cozinhas regionais. Toda a comida é cozinhada de maneira autêntica à indiana, e os fornos tandoor do restaurante são todos alimentados com carvão quente, resultando no sabor distintivo da comida. Ao mesmo tempo, as refeições servidas em pratos de barro aquecidos ou em panelas, que são não apenas visualmente atraentes, mas também acrescentam à experiência culinária.
Os pratos principais do Bihari incluem, sem surpresa, uma gama de curries e itens do Tandoor indiano, que são deliciosamente bons. Particularmente popular é o Lamb Rogan Josh - um prato de dar água na boca, enquanto o Lamb Vindaloo, mais picante, também é um favorito.
O restaurante está equipado com um fantástico bar e lounge em torno de uma lareira central, e também há uma adega privada e uma área de estar e entretenimento ao ar livre para grupos maiores ou funções.
