Col'Cacchio Pizzeria Franschhoek

Franschhoek foi reivindicada pelos franceses em 1688, mais recentemente os italianos reivindicaram a sua parte em 2003 quando abriram a pizzeria Col'Cacchio no vale. Casa da autêntica comida italiana e do vinho excepcional produzido na área.

O Col'Cacchio em Franschhoek tem um lugar de destaque como um dos primeiros restaurantes ao entrar na pitoresca aldeia, e por boas razões - tem oferecido consistentemente alta qualidade aos clientes que procuram algo um pouco menos requintado do que os seus colegas culinários de alto nível logo ali na estrada.

A cadeia de restaurantes Col'Cacchio foi estabelecida em 1992, e ao longo dos anos, esta pizzeria tornou-se sinónimo de comida italiana superbamente inspirada na tradição, feita com uma qualidade elevada exigente e com um toque único e consistente.

O menu deles é vasto e diversificado, no entanto as suas pizzas de massa fina e crocante sempre conquistam novos fãs, e para os mais preocupados com a saúde, eles têm uma impressionante variedade de saladas frescas que são cuidadosamente preparadas e apresentadas. Obviamente, as pastas também são estrelas do espectáculo, e com uma seleção tanto de pratos tradicionais quanto experimentais, todos os fãs da gastronomia italiana, desde os conservadores até os aventureiros, encontrarão algo para saborear.

Col'Cacchio também fez um grande compromisso em criar pratos saudáveis, e como parte disso, utilizam apenas os melhores e mais frescos ingredientes, apesar do menu diversificado em oferta. Todos esses ingredientes são transformados em seus famosos pratos assinatura, que são servidos com um genuíno espírito italiano.