Eastern Food Bazaar
Cidade do Cabo
O Eastern Food Bazaar é uma instituição na Cidade do Cabo. O que é surpreendente, considerando que está escondido numa pequena esquina de um edifício fora da agitação turística da Cidade do Cabo. Mas talvez seja isso que lhe confere o encanto único que faz com que as pessoas voltem sempre para mais.
À primeira vista, você pode pensar que isso é apenas um simples local de comida para levar, mas se cavar um pouco mais fundo e experimentar alguns dos pratos disponíveis, você perceberá que está obtendo um excelente valor e uma enorme seleção para escolher, tudo preparado por chefs especialistas diretamente na sua frente.
A comida é encomendada no balcão no meio, onde você localiza seu cozinheiro e entrega seu bilhete. O prato é então preparado rapidamente na sua frente, geralmente consistindo em toques finais ou adições rápidas antes de ser servido em uma caixa para levar ou em pratos plásticos. Não há frescuras neste local, o que mantém a comida barata, a rotatividade rápida e o encanto incomum consistente.
O principal mercado para o Eastern Food Bazaar são os trabalhadores movimentados do centro da cidade, que procuram um lanche barato e rápido antes de voltarem para o escritório. Mas cada vez mais pessoas estão percebendo que não é necessário gastar centenas de rands em uma refeição sofisticada para se divertir, às vezes tudo que você precisa é de uma atmosfera vibrante, ingredientes de boa qualidade e um local único para tornar a experiência gastronómica memorável.