Boschendal Wine Estate
Cidade do Cabo
A propriedade Boschendal, localizada nos arredores da famosa região vinícola de Franschhoek é uma das mais antigas e celebradas propriedades vinícolas na África do Sul. Oferece uma ampla seleção de vinhos que arrecadou dezenas de prêmios, e inclui um restaurante com a reputação de servir o melhor buffet de almoço da região. Em resumo, a Propriedade Vinícola Boschendal deve ser uma das melhores da região.
Os edifícios e a arquitetura na Boschendal são espetaculares, e a sala de jantar está em um dos muitos anexos da propriedade. É tradicionalmente decorada com toques modernos, e dentro o buffet está espalhado pelo meio da sala em grandes mesas de madeira.
A comida e a escolha são quase boas demais para serem verdade, e associadas aos vários vinhos, uma visita ao restaurante proporciona uma experiência memorável. No lado frio, há o salmão mais macio, frango perfeitamente cozinhado, saladas, conservas, avestruz fatiado e carne de vaca, entre outros. No lado quente, o menu muda uma vez por semana, com destaques regulares como uma deliciosa quiche e um incrível patê de fígado de frango, perna de cordeiro com todas as guarnições como batatas assadas, batata dauphinoise e vegetais.
As sobremesas são igualmente espetaculares, com enormes cheesecakes de morango, um merengue de morango e a mousse de chocolate mais rica, todas disponíveis. Se isso não for suficiente, sempre há a tábua de queijos, composta por queijos das várias queijarias da região.
No geral, esta é uma experiência de buffet deslumbrante que pode ser reservada meses à frente, então certifique-se de reservar cedo se estiver viajando durante os meses de verão. A Propriedade Boschendal também oferece piqueniques ao ar livre na grama sob os pinheiros e tem um café que serve almoços leves, petiscos e chás, e a propriedade também realiza pequenas excursões que oferecem insights sobre o processo de vinificação e a história da Boschendal.
