Perdeberg Winery
Кейптаун
Район Пердеберг обладает множеством характеристик, которые делают производство прекрасного и разнообразного вина удовольствием. Самый большой подарок природы нам — это наши пять различных микро-климатов. Погода варьируется от виноградника к винограднику, как и почва, дренаж и высота. Это позволяет вину Пердеберг производить множество вин с уникальными качествами, все в пределах одной и той же области. И благословения, которые природа даровала им, не заканчиваются на этом.
Они могут полностью полагаться на дождь, чтобы утолить жажду нашей богатой и плодородной почвы. Затем есть прохладные морские бризы, которые приходят как с Индийского, так и с Атлантического океанов. Они действуют как эффективная противоядие от палящего солнца и поддерживают наши сочные, созревающие виноградники при оптимальной температуре, необходимой для производства поистине великих вин.
Управляющий директор Пердеберга и винодел, Кобус де Кок, подводит итог: “С минимальным вмешательством в процесс Матери-природы мы создаем уникальные, индивидуально приготовленные вина, чтобы их можно было наслаждаться в любой ситуации.”