Africa Café

Африканское кафе предлагает африканский опыт питания в сердце Кейптауна. Шеф-повар Портия увлечена африканской кухней и у нее есть креативный подход. Она и Джейсон начали готовить еду у себя дома в Обсерватории несколько лет назад.

Они преобразовали гостиную в обеденную зону. Их успех привел к тому, что они расширились на более крупные площади – а когда и это стало слишком мало, они снова переехали!

Здание на улице Бьютенграх, в котором они сейчас находятся, имеет разные комнаты, предлагающие широкий выбор вариантов рассадки – от столов для двоих до больших столов для туристических групп. Африка Кафе создает еду, которая отмечает разнообразие Африки и богатое множество вкусов и ароматов.

Меню печатается на керамическом кувшине – и его можно купить, чтобы забрать с собой после еды. Эта уникальная идея добавляет к уникальному обеденному опыту, который ставит этот ресторан в особый класс. Все блюда подаются в виде порций для закусок. Каждое блюдо из другой части Африки. И замечательная часть опыта – вы можете заказать больше тех блюд, которые вам понравились!

Эфиопский Замбо́са (фарш с пряностями в тонком тесте) и мускусное карри Кейпа были одними из моих любимых. Из Мозамбика мы наслаждались соусом пири-пири с хлебом из маниока, кочанами Хоса Имфино (котлеты из шпината и кукурузной муки) и салатом Конго с джунглевой заправкой. Рис басмати, чечевица и лапша из Египта прибыли, а также были поданы сырные и сим-симовые шарики из Малави. Кения добавила к нашему обеденному опыту свою уникальную смесь кофе.

Африка – это континент, который живет цветом и текстурой. Африка Кафе отражает эту яркость невероятным декором – и волшебным освещением. У Портии есть магазин, полный керамики и ручной работы ювелирных изделий, который можно увидеть справа, когда вы выходите из ресторана.