Pigalle Restaurant
Кейптаун
Вкратце
Ресторан Пигаль предлагает спокойный и нежный вечер с романтичным джазом, приглушенным светом и хорошей едой. Пигаль, Кейптаун, расположен на улице Сомерсет в Гринпойнт и находится очень близко к деревне Де Уотеркант.
Декор и джаз здесь действительно создают атмосферу парижского квартала красных фонарей, Пигаль, который является домом знаменитого Мулен Руж.
Еда в Пигале хороша. Твердые фавориты, приготовленные хорошо и по разумной цене. Шеф-повар Пол Димитров собрал меню, полное некоторых знаменитых фирменных блюд, за которые Пигаль стал знаменит, и нескольких других выдающихся блюд. Пигаль стал известен своим умением готовить морепродукты, и морепродукты здесь действительно очень рекомендуются. Они приготовлены в португальском стиле, который подчеркивает вкус. В винной карте представлены популярные южноафриканские фавориты, а официанты и менеджеры вполне способны порекомендовать подходящее вино к конкретному выбору блюда.
Закуска из креветок тандури, которую я выбрал, была приготовлена на неглубоком масле, что сделало креветки восхитительно нежными. Они были представлены на подушке из нарезанных овощей и дополнены сальсой из кориандра и манго с легкими оттенками сладкого чили.
Мое основное блюдо было замечательным филе кингклипа, покрытое вялеными томатами и поданное на подушке из свежих спаржевых кончиков. Добавив немного вкусного картофельного пюре с горчицей и трюфелем на тарелку, шеф-повар Пол заставил меня сказать: «..вкусно!»
На десерт я выбрал павлову. Это было сложное решение, так как крем-брюле всё время искушало меня. Я завершил свой ужин хорошим эспрессо. У меня был отличный вечер, хотя я немного скучал. С таким названием, как Пигаль, я ожидал джазовую певицу в сексуальном красном платье... ну да ладно...