Africa Café
Kapstaden
I korthet
African Café erbjuder en afrikansk matupplevelse i hjärtat av Kapstaden. Kocken Portia har en passion för afrikansk mat och hon har också en kreativ ådra. Hon och Jason började laga mat i sitt hem i Observatory för ett antal år sedan.
De konverterade vardagsrummet till en matsal. Deras framgång ledde till att de expanderade till större lokaler – och när den blev för liten flyttade de igen!
Byggnaden på Buitengracht Street som de nu befinner sig i har olika rum som erbjuder en bred variation av sittarrangemang – från bord för två till stora bord för turistgrupper. Africa Café skapar mat som firar Afrikas mångfald och rika väv av smaker och aromer.
Menyn är tryckt på en keramikkruka – och den kan köpas för att ta med hem efter måltiden. Denna unika idé bidrar till den unika matupplevelsen som placerar denna restaurang i en klass för sig. Alla rätter serveras i förrättsstorlek. Varje rätt kommer från en annan del av Afrika. Och den fantastiska delen av upplevelsen – du kan få mer av de rätter du gillar!
Etiopiens Zambossa (curryköttfärs i fin deg) & Cape Malay musselcurry var några av mina favoriter. Från Moçambique njöt vi av en peri-peri dipp med kassavabröd, Xhosa Imifino-biffar (spenat- och majsbiffar) & Kongosallad med djungeldressing. Basmati-ris, linser och nudlar från Egypten kom och ost- och simsim-bollar från Malawi serverades också. Kenya bidrog till vår matupplevelse med en kenyansk kaffeblandning.
Afrika är en kontinent som lever av färg och textur. Africa Café speglar den färgfullheten med otrolig inredning – och magisk belysning. Portia har en butik full av keramik och handgjorda smycken som kan ses på höger sida när du lämnar restaurangen.