Auberge Rozendal Restaurant
Kapstaden
I korthet
Auberge Rozendal Restaurangen ligger i det 150 år gamla herrgården Auberge Rozendal, med en meny som bäst kan beskrivas som lantlig och naturlig med franska provensalska rötter.
En måltid på Rozendal är mer än bara en snabb matupplevelse, det handlar om att doppa in i ett urval av deras utmärkta rätter, allt medan du befinner dig i denna verkligt unika och fascinerande miljö. Detta återspeglas i atmosfären i restaurangen, eftersom gårdshuset skapar en stämning och känsla som genomsyrar hela platsen. Det finns en skuggad terrass där man kan koppla av under de varmare dagarna, medan den inomhusdelen, utrustad med en sprakande öppen spis, är den perfekta tillflykten för de kallare vinterdagarna.
Auberge Rozendal erbjuder en fast meny bestående av tre rätter, och rätterna som erbjuds sträcker sig från traditionella lokala måltider som en lokal braai (eller grill), serverad med pap (en lokal gröt), hela vägen till specialiteter som österrikiska Salzburger Nockerl. För dem med en söt tand är efterrätten också en utsökt affär - de serverar alla klassiker som hemlagad glass, och den ständigt populära och mycket sydafrikanska malva-puddingen.
Förståeligt nog är vinlistan vidsträckt och intressant, eftersom de traditionellt endast har icke-kommersiella viner som de personligen har valt ut från lokala och svårfunna vingårdar.
Lokalen är också utrustad med en swimmingpool som är tillgänglig för gäster, vilket innebär att ett förlängt besök är mycket troligt. Ett utomhuslekområde för barn är också i sikte från terrassen, och därmed är det en familjevänlig restaurang i alla avseenden.
Restaurangen är öppen för frukost, lunch och middag.