Baia Seafood

Baia öppnade sina dörrar redan 2001, och vilken restaurang som kan överleva marknaden i Kapstaden så länge måste göra något rätt. Delvis har det att göra med sin idylliska plats i V&A Waterfront, med breda panoramautsikter från de spektakulära terrasserna över bukten som omger den. Allt med Baia är chic och modernt, och trots sin långvarighet har det alltid förblivit i framkant av restaurangscenen i Kapstaden.

Men trots sitt läge och superb inredning och miljö är Baia också en kulinarisk delikatess och en verkligt kvalitetsmatupplevelse, med en riktig portugisisk twist som gör den unik i branschen.

Menyn blandar en rad stilar och smaker, med ett starkt fokus på skaldjur - de serverar endast de färskaste mozambikanska räkorna, tillsammans med nyfångad kaplobster, västkustostron och en traditionell portugisisk skaldjurscataplana eller linfisk, serverad i en beurre blanc-sås. Köttälskare tas också om hand, med ett urval av superb grillat kött och fjäderfä.

Den moderna baren och de avslappnade loungeområdena skapar en perfekt bekväm, stilfull matupplevelse, och med den spektakulära Tabe Bay bara meter bort, kommer det att lämna dig med en längtan efter mer i alla avseenden.