Bihari Indian Restaurant Newlands

Bihari indiska restaurang erbjuder diners och curryälskare den finaste nordindiska maten som är tillagad av kvalificerade kockar från denna region. Bihari's har en omfattande meny med milda till eldiga smakfulla fusioner.

Bihari har beskrivits som exotiskt chic, och det är inte långt ifrån - som en av tre i Western Cape, öppnade denna filial sina dörrar i början av 2009 vid Southern Sun Newlands hotell, och erbjuder diners och curryälskare den bästa nordindiska maten, skickligt lagad av kockar direkt från regionen.

Så snart du kliver in i Bihari Newlands, kommer den spektakulära handgjorda Bengal Tiger att fånga din uppmärksamhet, och som en symbolisk varelse i Indien lyckas den sätta tonen för en unik indisk matupplevelse.

Bihari's erbjuder en bred meny med varierande styrka, från milda till imponerande heta fusioner, allt från norra Indien, samt ett urval av annan regional mat. All mat tillagas i autentisk indisk stil, och restaurangens tandoorugnar är alla eldade med heta kol, vilket resulterar i matens distinkta smak. Samtidigt serveras måltider på uppvärmda lergodsplattor eller i grytor, som inte bara är visuellt tilltalande, utan också bidrar till den kulinariska upplevelsen.

Bihari's huvudrätter inkluderar föga överraskande en rad curries och indiska Tandoor-rätter, som är frestande goda. Särskilt populär är Lam Rogan Josh - en smakfull rätt, medan Lam Vindaloo, som ligger på den hetare sidan, också är en favorit.

Restaurangen är utrustad med en fantastisk bar och lounge runt en central eldstad, och det finns också en privat källare och en utomhus sitt- och underhållningsområde för större grupper eller funktioner.