Eastern Food Bazaar

Eastern Food Bazaar är en institution i Kapstaden. Vilket är överraskande, med tanke på att den är gömd i en liten del av en byggnad, långt bort från det stora turistmyllret i Kapstaden. Men kanske är det just det som ger det den unika charm som får folk att återvända.

Vid första anblick kan du tro att detta är ett enkelt hämtmatställe, men gräv lite djupare och provsmaka några av rätterna som erbjuds, så inser du att du får superb värde och ett massivt urval att välja mellan, allt tillagas av expertkockar direkt framför dig.

Maten beställs vid disken i mitten, vid vilken punkt du hittar din kock och lämnar över din biljett. Rätten bereds sedan snabbt framför dig, vanligtvis bestående av sista handen eller snabba tillägg innan den serveras antingen i en take away-låda eller på plasttallrikar. Det är inga krusiduller på denna plats, vilket håller maten billig, omsättningen snabb, och den ovanliga resulterande charmen konsekvent.

Den primära marknaden för Eastern Food Bazaar är upptagna arbetare i stadens centrum, som letar efter en billig och snabb måltid innan de återvänder till kontoret. Men fler och fler människor inser att du inte behöver spendera hundratals rand på en fancy middag för att ha en bra tid, ibland behöver du bara en livlig atmosfär, ingredienser av god kvalitet och en unik plats för att skapa en minnesvärd matupplevelse.