Pigalle Restaurant
Kapstaden
I korthet
Restaurang Pigalle erbjuder en lugn och stillsam kväll med romantisk jazz, dämpad belysning och god mat. Pigalle i Kapstaden ligger på Somerset Road i Greenpoint och är mycket nära De Waterkant by.
Inredningen och jazzen här skapar verkligen atmosfären av Paris röda ljuskvarter, Pigalle, som är hemmet för den berömda Moulin Rouge.
Maten på Pigalle är bra. Solida favoriter tillagade väl och till ett rimligt pris. Kocken Paul Dimitrov har satt ihop en meny som är fylld med några av de berömda signaturrätterna som Pigalle har blivit känd för - samt några andra utmärkta rätter också. Pigalle har blivit känd för att tillaga skaldjur väl - och skaldjuren här rekommenderas verkligen. De tillagas i portugisisk stil som förhöjer smaken. Vinlistan är full av populära sydafrikanska favoriter och servitörerna och cheferna är mycket duktiga på att föreslå ett vin som passar till en viss måltid.
Den Tandoori-räkorna jag valde var grunt friterade, vilket gjorde att räkorna blev härligt saftiga. De presenterades på en bädd av juliennegrönsaker och kompletterades med en koriander- och mangosalsa med inslag av en söt chilisaus.
Min huvudrätt var en underbar filé av kingklip täckt med soltorkade tomater och serverad på ett bädd av färska sparristips. Genom att lägga till lite utsökt senap och tryffelmos på tallriken fick Kock Paul mig att säga '..läckert!'
Som efterrätt valde jag pavlova. Det var en svår beslutning eftersom crème brûlée hela tiden retade mig. Jag avslutade min måltid med en god espresso. Jag hade en fantastisk kväll, även om jag blev lite uttråkad. Med ett namn som Pigalle förväntade jag mig en jazsångerska i en sexig röd klänning...åh väl...