Groot Constantia Estate

Groot Constantia producerar ett sortiment av viner, och excellerar i röda och vita. Godset har konsekvent vunnit otaliga utmärkelser för sina viner. Idag välkomnas besökare till godset av den fridfulla skönheten, och ett besök här kommer att vara oförglömligt.

Groot Constantia Estate är där rötterna till den sydafrikanska vinindustrin ligger – den äldsta vinodlingen i den Nya Världen-vinindustrin. År 1685 beviljades Simon van der Stel marken 891 Morgen (cirka 2461 ha), belägen bakom Taffelberget för sin vinodlingspotential och magnifika landskap. Han döpte sin gård till 'Constantia'. Osäker men teorier florerar härledda från latin, betyder konstanthet eller ståndaktighet och dessa var egenskaper som van der Stel höll i högaktning. Groot Constantia har haft en oavbruten historia som vinodling och dess namn är för alltid kopplat till de mest kända viner som tillverkades i Sydafrika.

Idag ägs godset av Groot Constantia Trust. Målet med Trusten är att producera viner av högsta kvalitet, som speglar gårdens fulla potential och att använda vinsten för att skydda och bevara denna skatt för tusentals besökare och kommande generationer.

Dagliga källarturer erbjuds och vinprovning samt de 2 underbara restaurangerna på godset. Det finns ett orienteringscenter med sin historia som sträcker sig tillbaka till tidigt 1685. Ett besök i herrgården och Cloete-källaren som byggdes 1791, med sin vackra pediment som ett måste, som skildrar de tidiga åren på Groot Constantia.

Groot Constantia är öppet 7 dagar i veckan, utom på långfredag, juldagen och den 1 januari.