Perdeberg Winery
Kapstaden
Perdeberg-distriktet är välsignat med många egenskaper som gör det till en glädje att producera underbar och varierad vin. Naturens största gåva till oss är våra fem olika mikroklimat. Vädret varierar från vingård till vingård, liksom jord, dränering och höjd. Detta möjliggör för Perdeberg Wines att producera en mångfald av viner med distinkta kvaliteter, allt inom samma område. Och de välsignelser som Naturen har skänkt dem stannar inte där.
De kan helt och hållet förlita sig på regnvatten för att stilla vår rika och bördiga jord. Sedan finns det de svala havsbrisarna som strömmar in från både Indiska och Atlanten. De fungerar som ett effektivt motgift mot den brännande solen och håller våra saftiga, mogna druvor vid den optimala temperaturen som krävs för att producera verkligen stora viner.
Perdebergs verkställande direktör och vinmakare, Kobus de Kock, sammanfattar det: “Med så lite inverkan på Moder Naturs process som möjligt, skapar vi unika, skräddarsydda viner som ska avnjutas vid varje tillfälle.”
