La Colombe
Le Cap
En un coup d'œil
La Colombe, situé sur le spectaculaire Domaine Viticole de Constantia Uitsig est l'un des Cap Townles plus célébrés et primés de restaurants. Il a récemment été classé 12ème place dans les San Pellegrino 50 Meilleurs Restaurants du Monde 2010, gagnant 26 places et entrant dans le très réputé Top 20.
Le superbe restaurant gastronomique alliant la cuisine française et asiatique a également reçu le prix Acqua Panna du Meilleur Restaurant en Afrique et au Moyen-Orient, ainsi que le Chef de l'Année et le Restaurant de l'Année dans les Prudential Eat Out Awards 2008. La Colombe a également obtenu la note la plus élevée de trois étoiles dans le Guide des Restaurants de Roussouw pour 2009, 2010 et 2011.
Scot Kirton a été nommé Chef Exécutif de La Colombe en septembre 2010, et a depuis laissé sa marque dans ce restaurant primé. Scot est un perfectionniste et croit que 'Chaque plat peut toujours être amélioré. Les produits de saison les plus frais, des saveurs propres et sans complication et une élégance classique sont l'essence de mon inspiration et de ma passion pour la nourriture.'
Lorsque vous combinez cela avec un service spectaculaire et une carte des vins primée soigneusement sélectionnée, La Colombe est une expérience culinaire véritablement inoubliable à Cape Town.
