Spier Wine Estate

Spier, se trouve sur les rives de la rivière Eerste au cœur de la Stellenbosch région viticole. C'est un havre pour les touristes mais elle possède également un riche patrimoine culturel et historique datant de 1692 et possède la plus ancienne cave à vin d'Afrique du Sud.

Spier est surtout connue pour ses bons vins modernes. Nous avons eu une rapide expérience de dégustation de vin au kiosque d'accueil, en essayant trois de leurs vins avec un fromage d'accompagnement. Pour une dégustation de vin plus approfondie, il y a le centre de dégustation de vin qui est logé dans une grange néerlandaise à pignon d'origine avec plus de 175 domaines viticoles et des leçons dans l'art sont enseignées en anglais, afrikaans et allemand.

Il y a deux restaurants au domaine viticole Spier. Il y a le célèbre moyo et le Spier Deli, situés à côté du lac pour des repas légers ou où les clients peuvent acheter de la charcuterie, des fromages et des desserts pour créer leur propre pique-nique.

En plus de la nourriture et du vin, il existe de nombreuses autres activités récréatives pour toute la famille, y compris un centre équestre, pour des promenades à cheval et à poney, un programme de sensibilisation sur les guépards et des rencontres avec des aigles où vous pouvez voir ces deux magnifiques animaux. Pour les plus jeunes enfants, il y a une aire de jeux dédiée et un jardin de jeux clos.

Comme vous l'apprenez probablement, Spier n'est pas seulement un producteur de vin, ils ont même leur propre hôtel, un Spa et un Golf Club, qui offrent la base idéale pour explorer pleinement les domaines environnants de Stellenbosch.