Constantia Uitsig Restaurant
Capetown
In breve
Il popolare Ristorante Constantia Uitsig è ospitato nell'originale Cape Dutch Homestead su Costanta Uitsig Wine Estate lungo il percorso del vino di Constantia.
Il Ristorante Constantia Uitsig offre spettacolari viste sulle montagne circostanti e sui vigneti che caratterizzano questa parte unica del Capo.
Il Capo Chef Clayton Bell ha guadagnato una reputazione internazionale al Constantia Uitsig, e la sua atmosfera elegante ma rilassata si abbina perfettamente alla cucina mediterranea e provenzale ampia e variegata. Clayton crede che la coerenza sia un fattore chiave nella continua popolarità del ristorante e crede fermamente che i cuochi non dovrebbero 'complicare eccessivamente il cibo e rovinare ingredienti di buona qualità. Sono qui da 13 anni e Uitsig è la mia seconda famiglia.'
Dalla sua nascita nel 1992, il Ristorante Constantia Uitsig è stato costantemente tra i migliori ristoranti sia a Città del Capo che in Sudafrica.
