La Colombe
Capetown
In breve
La Colombe, situata nella spettacolare Tenuta Vinicola Constantia Uitsig è uno dei Città del Caporistoranti più celebrati e premiati ristoranti. È stata recentemente premiata al 12° posto nei San Pellegrino 50 Best Restaurants of the World Awards 2010, guadagnando 26 posizioni e entrando nei molto rispettati Top 20.
Il superbo ristorante di alta cucina francese incontra l'asiatico ha anche ricevuto il premio Acqua Panna Best Restaurant in Africa and Middle East, così come Chef of the Year e Restaurant of the Year nei Prudential Eat Out Awards 2008. La Colombe ha anche raggiunto la valutazione più alta di tre stelle nella Guida ai Ristoranti di Roussouw per il 2009, 2010 e 2011.
Scot Kirton è stato nominato chef esecutivo di La Colombe nel settembre 2010 e da allora ha lasciato il segno in questo ristorante premiato. Scot è un perfezionista e crede che 'Ogni piatto può sempre essere migliorato. I prodotti stagionali più freschi, sapori puliti e semplici ed eleganza classica sono l'essenza della mia ispirazione e passione per il cibo.”
Quando combini questo con un servizio spettacolare e una lista di vini premiata, selezionata con maestria, La Colombe è un'esperienza culinaria davvero indimenticabile a Città del Capo.
