La Colombe
Cape Town
Em resumo
La Colombe, localizado no espetacular Constantia Uitsig Wine Estate é um dos Cidade do Caborestaurantes mais celebrados e premiados do mundo. Foi recentemente premiado com o 12º lugar nos Prêmios San Pellegrino 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2010, subindo 26 lugares e entrando no altamente considerado Top 20.
O magnífico restaurante de alta gastronomia que combina francês e asiático também recebeu o Prêmio Acqua Panna de Melhor Restaurante na África e Oriente Médio, assim como o Chef do Ano e Restaurante do Ano nos Prêmios Prudential Eat Out 2008. La Colombe também alcançou a maior classificação de três estrelas no Guia de Restaurantes de Roussouw para 2009, 2010 e 2011.
Scot Kirton foi nomeado Chef Executivo da La Colombe em setembro de 2010, e desde então deixou a sua marca neste restaurante premiado. Scot é um perfeccionista e acredita que 'Cada prato pode sempre ser melhorado. Os produtos sazonais mais frescos, sabores limpos e descomplicados e a elegância clássica são a essência da minha inspiração e paixão pela comida.'
Quando você combina isso com um serviço espetacular e uma lista de vinhos premiada, selecionada com maestria, La Colombe é uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível na Cidade do Cabo.
