Constantia Uitsig Restaurant

Den populära Constantia Uitsig Restaurangen ligger i den ursprungliga Kap Holländska gården på Constantia Uitsig Vingård längs med Constantia vinväg.

Constantia Uitsig Restaurangen erbjuder enastående utsikt över de omgivande bergen och vingårdarna som kännetecknar denna unika del av Kaphalvön.

Köksmästaren Clayton Bell har fått internationellt rykte på Constantia Uitsig, och hans stiliga men avslappnade atmosfär passar perfekt till den breda och varierade medelhavsinspirerade provensalska maten. Clayton tror att konsekvens är en nyckelfaktor för restaurangens fortsatta popularitet och anser starkt att kockar inte bör 'överskomplicera maten och ställa till med bra kvalitetsingredienser. Jag har varit här i 13 år, och Uitsig är min andra familj.'

Sedan starten 1992 har Constantia Uitsig Restaurangen konsekvent funnits bland de bästa restaurangerna både i Kapstaden och Sydafrika.