Constantia

Constantia est la plus ancienne région viticole d'Afrique du Sud de culture de vin. Le domaine le plus grandiose de la région est Groot Constantia (Grand Constantia) qui a été fondé en 1684 par le gouverneur colonial néerlandais du Cap, Simon van der Stel. D'autres exploitations viticoles notables dans la région incluent Klein Constantia (Petit Constantia), Constantia Uitsig (Vue de Constantia), Buitenverwachting et les domaines Steenberg. Avant le vingtième siècle, la région était connue pour ses exportations de Constantia, un vin doux de dessert.

Constantia est une banlieue riche très pittoresque avec de grandes propriétés et de belles maisons. Alors que ces domaines sont souvent ignorés pour les véritables régions viticoles du Cap, l'une des meilleures choses à propos de Constantia est qu'elle est située à seulement quelques kilomètres au sud de Table Mountain et du Cape Town City Bowl, donc c'est la région viticole la plus accessible de la région.