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Découvrez comment préparer un repas africain traditionnel du début à la fin grâce à ce cours de cuisine pratique au Cap. Dégustez des plats savoureux accompagnés de jus, de thé et de bière africains.

Highlights

• Apprenez à cuisiner un authentique repas africain
• Découvrez l'histoire de la cuisine africaine
• Goûtez aux délices de la cuisine africaine
• Savourez le repas que vous avez préparé avec les hôtes

Description

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire et apprenez à préparer un repas traditionnel africain du début à la fin. L'hôte vous expliquera également l'histoire de la cuisine africaine, ses ingrédients et la façon dont les recettes ont évolué au fil du temps et ont été transmises de génération en génération. Vous serez accueillis avec une variété de boissons africaines et de délicieuses entrées africaines. Au cours de la journée, vous apprendrez à cuisiner le Sadza (farine hachée), les os de bœuf charnus mélangés à des légumes verts, le ragoût de poulet, le chakalaka et les haricots à sucre. Nous proposons également des plats végétariens et végétaliens. Ces plats sont les plus vendus au restaurant africain Pahari et sont appréciés par de nombreuses personnes. Chaque personne aura l'occasion d'y contribuer. Nous dégusterons ensuite le repas ensemble, en commun, comme cela se fait généralement dans une maison africaine. L'expérience se terminera par une boisson chaude africaine (thé ou café). Savourez votre repas en privé avec votre famille, vos amis, vos collègues de travail et des voyageurs du monde entier dans un environnement paisible et faites l'expérience de l'hospitalité africaine à son meilleur. Préparez-vous à vous salir les mains, car nous vous montrerons, étape par étape, comment préparer l'un des meilleurs repas de la cuisine africaine authentique. Vous pourrez également demander une recette facile à suivre pour recréer l'expérience dans votre propre cuisine. Cette expérience se déroule dans une salle séparée, adjacente au restaurant africain Pahari.

Includes

Nourriture - Sadza (farine hachée), os de bœuf charnus mélangés à des légumes verts, ragoût de poulet, chakalaka et haricots à sucre. Boissons - jus africain, bière africaine et thé/café africain.

Important Information

• Bonjour, je m'appelle Florence ! Je suis copropriétaire du célèbre restaurant africain Pahari, situé au Cap, en Afrique du Sud. J'ai appris à cuisiner avec ma mère dès mon plus jeune âge et les recettes de la cuisine africaine ont été transmises à notre famille de génération en génération. Mon mari et moi travaillons dans le secteur de la restauration depuis vingt ans. Tout au long de ces années, nous avons apprécié de partager notre culture avec les étrangers et d'entendre parler de leur culture, en particulier de ce qu'ils aiment manger. Nous aimons profondément la nourriture, les gens et la culture.

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