Para adultos História e Cultura Aulas e oficinas Atividades educativas Gastronomia e bebidas

Convidamos-te para o nosso "voorkamer" (salão), longe das armadilhas turísticas, para uma experiência sul-africana íntima e única, provando biltong e snacks enquanto aprendes sobre a nossa cultura africâner.

Highlights

• Esta experiência é única, autêntica, divertida e informativa.
• É uma atividade prática que envolve todos os sentidos.
• As sessões curtas adaptam-se a qualquer itinerário atarefado e são acessíveis a todas as idades.
• Muitos petiscos sul-africanos saborosos

Description

Entra no nosso 'voorkamer' (salão) para uma aventura autêntica e íntima na África do Sul, longe das armadilhas para turistas! Começa com uma bebida refrescante numa garrafa icónica e delicia-te com alguns petiscos locais. Descobre os segredos ancestrais dos caçadores-recolectores Khoisan enquanto secavam a carne ao ar e vê como os pioneiros do Great Trek adicionaram a icónica especiaria que fez do biltong sul-africano um favorito mundial. Mergulha numa viagem de fazer crescer água na boca com vários tipos de biltong, incluindo uma opção vegan surpreendentemente boa! Domina a arte de fazer biltong, desde a seleção do corte de carne perfeito até à sua cura e armazenamento, e põe mãos à obra preparando os teus palitos de biltong. Descobre as origens do Afrikaans, uma mistura única de línguas europeias, asiáticas e africanas, enquanto te divertes e relaxas com Boeremusiek (música folclórica) e algumas melodias cativantes do Afrikaans. Saboreia um forte 'moerkoffie' (café) servido numa caneca de lata rústica, acompanhado pelo Karringmelkbeskuit (biscoito de manteiga) caseiro do Soutie. Prepara-te para contos de fadas, fragmentos de história e ditos clássicos africânderes que vão apimentar as tuas conversas. Leva para casa uma amostra de palitos de biltong ou compra mais petiscos e produtos exclusivos da Soutie. Esta experiência é a tua porta de entrada para a autêntica cultura e cozinha sul-africanas - prova a variedade, aprende a história e sente o caloroso abraço da hospitalidade sul-africana.

Includes

Bebida refrescante Debate sobre a história do snack proteico preferido da África do Sul Prova o biltong Explicação do processo de fabrico do biltong, incluindo o corte e o tipo de carne, a mistura de especiarias e o processo de cura Desfruta de café e Karringmelkbeskuit Petisca frutos secos e conservas Uma sessão interactiva para preparar Biltong Sticks Equipamento como aventais e facas Ajudas visuais

Important Information

• Os veganos podem ser acomodados mediante acordo prévio. Os gatos vivem na propriedade.

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