Zwiedzanie dzielnic wycieczki Wycieczki z przewodnikiem kultura i historia Dla dorosłych Posiłki i napoje Atrakcje edukacyjne Ukryte perełki

Skosztuj nieopowiedzianych historii z przeszłości Kapsztadu podczas kulinarnej podróży przez mroczne dziedzictwo niewolnictwa, kolonizacji, apartheidu i ucisku rasowego.

Highlights

• Pyszność gwarantowana. 4 lokalizacje degustacji i wszystkie degustacje wliczone w cenę wycieczki.
• Maks. 12 gości na wycieczkę. Min. 2 gości do obsługi.
• Dostępne opcje bezglutenowe, wegetariańskie i bezalkoholowe. Określ, kiedy
• Wycieczka kończy się w centrum miasta, 15 minut spacerem od nabrzeża V&A Waterfront i 20 minut od centrum miasta.
• Transfer do hotelu nie jest wliczony w cenę.

Description

Skosztuj nieopowiedzianych historii z przeszłości Kapsztadu podczas kulinarnej podróży przez mroczne dziedzictwo niewolnictwa, kolonizacji, apartheidu i ucisku rasowego. Dowiedz się, jak jedzenie stało się zarówno narzędziem ucisku, jak i aktem oporu, ze smakami ukształtowanymi przez przymusową migrację i przetrwanie. Spaceruj ulicami, na których rozwijała się historia, delektuj się potrawami o głęboko zakorzenionym znaczeniu i angażuj się w rozmowy, które rzucają wyzwanie, informują i inspirują. To coś więcej niż wycieczka kulinarna - to rozliczenie się z historią, jeden kęs na raz. Doświadczenie rozpoczyna się w Company's Garden, gdzie goście delektują się dwiema lokalnymi herbatami w połączeniu z tradycyjnym Hertzoggie i pikantnym kąskiem przygotowanym z lokalnych składników. Na tle najstarszej ziemi uprawnej Kapsztadu, historia rozwija się od rdzennych mieszkańców Khoisan do wpływu Szlaku Korzennego, europejskiej kolonizacji i początków handlu niewolnikami. Przystanki w katedrze św. Jerzego, Slave Lodge i Groot Kerk oferują głębszy wgląd w fundamenty miasta. Następnie przechodzimy przez historyczne ulice miasta, gdzie nasza opowieść przenosi się do historii kolonialnej i życia zniewolonych ludzi, którzy ukształtowali kulturę miasta. Starannie wyselekcjonowany półmisek prezentuje smaki z Republiki Południowej Afryki i sąsiednich krajów afrykańskich, ilustrując kulinarne powiązania kontynentu. Tutaj spróbujemy lokalnego piwa lub napoju bezalkoholowego, omawiając wpływ kultur afrykańskich, dziedzictwo niewolnictwa i drogę do apartheidu. Później, południowoafrykański faworyt, boerie roll z chakalaka, serwowany jest wraz z winem lub piwem, z dostępnymi opcjami wegetariańskimi i bezglutenowymi. Rozmowa dotyczy transformacji miasta w okresie apartheidu i po nim, podkreślając znaczenie Dnia Dziedzictwa i odporność Kapsztadu. Naszą podróż kończymy degustacją lokalnie destylowanego ginu, ręcznie robionym czekoladowym bonbonem i pikantnym kęsem biltongu lub oliwek. Końcowa dyskusja dotyczy zmiany przeznaczenia zabytkowych budynków, wzmocnienia pozycji lokalnych społeczności i roli Fynbos w nowoczesnej kuchni Cape. Ta podróż przez historię Kapsztadu, opowiedziana poprzez jego jedzenie, oferuje prowokujące do myślenia i wciągające doświadczenie dla osób zainteresowanych mroczną i niepokojącą historią, która sprawia, że współczesna Republika Południowej Afryki jest tym, czym jest dzisiaj.

Includes

Dzięki wycieczkom kulinarnym do Kapsztadu odkryjesz bogaty wachlarz gastronomii Republiki Południowej Afryki, na który wpływ mają sąsiednie kraje i rolnictwo. Rozpocznij w restauracji Meeting Point przy lokalnym piwie lub winie, a następnie rozkoszuj się aromatycznym gulaszem wołowym i warzywnym curry na tętniącej życiem Long Street. Daj się oczarować atmosferze Madam Taitou, wspaniałemu afrykańskiemu jedzeniu i alkoholom oraz historycznym opowieściom o Zielonym Rynku. Na zakończenie skosztuj sekretnego deseru, degustacji ginu i wyselekcjonowanego wina w Openwine.

Important Information

• Pamiętaj, aby zaznaczyć w rezerwacji, jeśli masz jakiekolwiek ograniczenia dietetyczne.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.